每次使用烤爐前后都應該清潔烤爐，不僅僅是干凈，而且因為燒烤殘渣會殘留在烤網(wǎng)上，再次燒烤的話有可能會黏著食物，不容易取下。

其實最主要的就是燒烤爐網(wǎng)清洗：

1、預熱烤爐，關上蓋子，烤到大約260°，讓食物殘留碳化。

2、帶上隔熱手套，用長柄的清潔刷刷掉烤網(wǎng)上碳化的碎渣。

3、用廚房紙巾蘸上油，用夾子夾著紙巾擦烤網(wǎng)，以此來給烤網(wǎng)上油，做到烤網(wǎng)保養(yǎng)。

4、烤爐其他部位：用溫肥皂水浸濕還蠻，擦拭烤爐，掛掉蓋子下面累計的碎屑。

5、拿掉烤網(wǎng)，清理灶下方的滴油盤。

注意點：

1、不要用鋼絲球清洗冷烤爐，那是非常費時間費力氣的事情。

2、烤爐的其他地方一個月清理一次差不多了，動手前看下說明書，可能會有禁忌點。

3、炭灰也是含有一定水分的，不要長時間殘留在爐內(nèi)，容易生銹。

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